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「ラーメン」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
ラーメンの王道セットと言えばチャーハンだが、味覚センサー「レオ」によるとその相性度は94.4％。しか...
View Article「チャーハン」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
ラーメンの王道セットと言えばチャーハンだが、味覚センサー「レオ」によるとその相性度は94.4％。しか...
View Article「寿司」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
ラーメンの王道セットと言えばチャーハンだが、味覚センサー「レオ」によるとその相性度は94.4％。しか...
View Article「早寿司」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
ラーメンの王道セットと言えばチャーハンだが、味覚センサー「レオ」によるとその相性度は94.4％。しか...
View Article「豚肉」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
豚肉を熱々のフライパンで焼くのではなく、よりジュージーに焼くには豚肉ををフライパンの上に置いてから火...
View Article「牛肉」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
牛肉は鮮やかな赤い色ではなく、少し黒ずんだ色の方が新鮮だという。赤すぎる牛肉は時間の経過によりミオグ...
View Article「鶏肉」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
新鮮な豚肉を見分けるポイントは赤みと脂肪の境目がハッキリしている方が新鮮。また脂肪は白色が新鮮でクリ...
View Article「ノコギリガザミ」 - 1億人の大質問！？笑ってコラえて！（日本テレビ）
所ジョージがダーツで選んだ鹿児島・中種子町を散策。ノコギリガザミの養殖場を見学、社長は東京からきてノ...
View Article「鶏の唐揚げ」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
続いては2大肉料理の新常識。鶏の唐揚げは普通に揚げるのではなく、揚げる前に水に10分浸けるとジュージ...
View Article「鶏肉」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
続いては2大肉料理の新常識。鶏の唐揚げは普通に揚げるのではなく、揚げる前に水に10分浸けるとジュージ...
View Article「唐揚げ」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
唐揚げをカラッと揚げる方法は油に入れて1分ほど経ったら一旦油を切って空気に触れさせることだという。瞬...
View Article「コーヒーゼリー」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
ハンバーグをジュージーにするためハンバーグのタネに入れるのはコーヒーゼリー。タネを作って中央に深めの...
View Article「ハンバーグ」 - ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（テレビ東京）
ハンバーグをジュージーにするためハンバーグのタネに入れるのはコーヒーゼリー。タネを作って中央に深めの...
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